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Tartufo nero Pregiato

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Tartufo nero estivo

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Tartufo bianco d’Alba

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Tartufo nero liscio

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Pulizia e confezionamento dei tartufi

I tartufi freschi, appena raccolti, vengono sommariamente spazzolati e non lavati poiché la terra li protegge e mantiene a lungo il tipico profumo e sapore.